TRENZA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y JAMÓN CRUDO

Name: TRENZA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y JAMÓN CRUDO
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Masa rectangular casera Avanti; 3 cebollas; 100 gr de azúcar; 1 taza de vino blanco; 130 gr de jamón crudo; 100 gr queso muzarela; Un atado de perejil

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Porciones:

Tiempo de Preparación:

15 Minutos:

Tiempo de Cocción:

30 Minutos:

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Ingredientes:

1 Masa rectangular casera Avanti
3 cebollas
100 gr de azúcar
1 taza de vino blanco
130 gr de jamón crudo
100 gr queso muzarela
Un atado de perejil

Procedimiento:

Cortar la cebollas en medio aro, llevara a dorar en sartén con dos cucharadas de manteca.
Cuando están cocidas colocar el azúcar y el vino blanco, bajar el fuego y dejar que se evapore el alcohol. Cortar cocción y Dejar enfriar.
Dividir la masa rectangular en tres, el medio siempre tiene que ser más grande. A las puntas hacerle cortes horizontales de 3 cm aproximadamente.
En el medio colocar el jamón crudo, luego la cebolla, el perejil y el queso, hacer dos capas.
Para cerrarlo ir intercalando las tiras de los costados, siempre teniendo en cuenta de que se unen en el medio.
Pintar con huevo y un poco de azúcar por encima.
Llevar a horno durante 20 minutos a 180 grados.

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