Colocar el jamón y el queso picado bien chico en el bowl.
Precalentar horno a 180C.
Colocar 12 tapas de empanada sobre una tabla y mojar cada una al alrededor del borde. Colocar un palito de helado en el centro y encima el relleno. Cubrir cada una con otra tapa, presionar bien en los bordes y hacer el "repulgue", presionando bien al rededor del palito.
En una asadera mínimamente aceitada, colocar los Chupetines y pincelar con huevo batido (si quieren pueden espolvorear con semillas de sésamo o amapola.). Hornear entre 15 – 20 min o hasta que la masa esté dorada.
